En Clave Rural podcast

Todos los sábados a la mañana, María Santos presenta el programa En Clave Rural, donde nos aporta mucha información y una profunda observación en los diversos procesos de producción, transformación, comercialización y distribución de los principales productos alimentarios. Junto a todos los agentes que impactan y son implicados en estos complejos desarrollos. ¿Qué es lo que comemos? ¿Cómo llega la comida a nuestra mesa? ¿De qué se trata el pan de cada día? Santos desglosa parte por parte la importancia de todos los alimentos y sus transformaciones previas.

Puedes escuchar En Clave Rural cada sábado de 7:00 a 8:00 en horario peninsular español por esRadio en directo o escuchar los episodios disponibles en formato podcast.